The dimension and the composition of a nitrogen distribution system in the food-processing and storage tanks depends mainly on how the product is handled, especially if the use of pumps is required, and on the flow rate of the latter. To ensure an adequate nitrogen compensation and to avoid damages to the tanks (explosion or implosion), you must choose a controller/regulator and one or more safety valves with a flow rate equal or higher to the quantity of product to handle.

La dimensión y la composición de un sistema de distribución de nitrógeno en los tanques de procesamiento de alimentos y de almacenamiento depende principalmente de cómo se maneja el producto, especialmente si se requiere el uso de bombas y del caudal de estas. Para asegurar una compensaciòn adecuada de nitrógeno y para evitar daños a los tanques (explosión o implosión), debe elegirse un regulador y una o más válvulas de seguridad con un caudal igual o superior a la cantidad de producto manejado.

Les dimensions et la composition de l’installation de distribution de l’azote dans les cuves de travail et stockage de produits alimentaires dépend en grande partie du déplaçage du produit et, en particulier, de l’utilisation de pompes de tranvasement et de leur débit. Pour garantir une compensation adéquate d’azote et éviter des dommages aux cuves (explosion ou implosion), il faut choisir un contrôleur/ réducteur et une ou même plus vannes de sécurité de débit égal ou supérieur à la quantité de produit à déplacer.